Καναπεδάκια για ουζάκι

Η κ. Αντα επέστρεψε από τις διακοπές ανανεωμένη και ξεκούραστη και μας προτείνει…….

Καναπεδάκια για ουζάκι

Τώρα που ακόμα οι βραδιές είναι ζεστές μπορούμε να καλέσουμε τους φίλους μας για ένα ουζάκι η τσιπουράκι

Εικόνα1

Σαλάτα ατομική :

Παίρνουμε μικρές ντομάτες τις ξεφλουδίζουμε τις αδειάζουμε ψιλοκόβουμε το εσωτερικό τους και τις στραγγίζουμε. Ψιλοκόβουμε αγγούρι, κρεμμύδι , πιπεριά και αν θέλουμε για χρώμα βάζουμε και λίγο βρασμένο καλαμπόκι ανακατευθούμε και γεμίζουμε.

Τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με φύλλα σαλάτας ρίχνουμε αλάτι ρίγανη λάδι ξύδι κ έτοιμη.

Το μάτι της τίγρης !

Μην τρομάζετε ! Το λέμε έτσι αυτό τον μεζέ γιατί μοιάζει με μάτι .

Θα χρειαστούμε φύλλα σικορέ , αντζούγιες και ψημένες πιπεριές Φλωρίνης.

 Τυλίγουμε σε ρολό την πιπεριά με την αντζούγια κ την τοποθετούμε στο κέντρο του φύλλου !

Και για το τέλος φτιάχνουμε με οδοντογλυφίδες καλαμάκια με μικρά μοτσαρελάκια ντομάτες μικρές και αν έχετε, και ένα φύλλο βασιλικό!

Στην υγεία σας λοιπόν !