Τάρτα σοκολάτας αλά γαλλικά ![βίντεο]
Τάρτα σοκολάτας .Μια συνταγή εύκολη που σίγουρα θα πετύχει ,Σας δίνουμε σήμερα μια συνταγή Γάλλων σεφ για ένα γλυκό σοκολάτας που αρέσει σε όλους και είναι ιδανικό για επιδόρπιο .
Υλικά [6 άτομα]
Ζύμη τάρτας [έτοιμη]
2 αυγά
500 γρμ κρέμα γάλακτος
300 γρμ σοκολάτα κουβερτούρα
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς
Ψήνετε την τάρτα χωρίς τη γέμιση για 30-35 λεπτά,βγάζετε τηντάρτα μετά το ψήσιμο αλλά μην σβήσετε το φούρνο.
Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί μην τη ζεστάνετε πολύ όμως γιατί θα σβολιάσει.Προσθέστε τα αυγά [σε θερμοκρασία δωματίου] στη σοκολάτα και ανακατέψτε πολύ καλά,προσθέστε την κρέμα γάλακτος συνεχίζοντας να ανακατεύετε .
Αδειάστε ομοιόμορφα το μίγμα πάνω στην τάρτα και ψήστε την τάρτα στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά.
Την τρώτε ζεστή και τη συνοδεύετε ιδανικά από παγωτό βανίλια ή καϊμάκι !
Και αν έχετε κάποιες απορίες δείτε το βίντεο που ακολουθεί .