Τάρτα με μους κάστανο

Λαχταριστή, τραγανή τάρτα με μους κάστανο προτείνει η φίλη Αντα. Μαρμελάδα κάστανο, σοκολάτα, τραγανή ζύμη , μας κλέβουν την καρδιά και μας …… χαλάνε την δίαιτα!

Απολαύστε την……

 Υλικά για την τάρτα

200 γρ βούτυρο

3 κουταλιές ζάχαρη

2 κακάδια

1 κουταλιά νερό

 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 κουταλάκι μπεικιν

κανέλα κ γαρίφαλο

 Γέμιση

 2 κούπες (500 ml  ) κρέμα γάλακτος

1 κούπα (370 γρ ) μαρμελάδα κάστανο ( η μάρκα που βρίσκουμε είναι η bonne mama)

 2 κουταλιές άνθος αραβόσιτου

 Σοκολάτα

1-2 κουταλιές κονιάκ

 Εκτέλεση

 Ετοιμάζουμε τη ζύμη της τάρτας ρίχνοντας όλα τα υλικά στο μίξερ μέχρι να γίνει μια μπάλα ( μπορεί να χρειαστεί λίγο νερό ακόμα). Την αφήνουμε στην άκρη για 1/2 ώρα. Την στρώνουμε σε ταρτιέρα 25 εκ  και την ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15  λεπτά. Χτυπάμε όλα τα υλικά για την γέμιση στρώνουμε την κρέμα στην τάρτα και την βάζουμε στο ψυγείο . Γαρνίρουμε με μαρον γλασε που έχουμε βουτήξει σε λιωμένη κουβερτούρα.

 Καλή επιτυχία ! Είναι μια εύκολη τάρτα για να συνοδέψουμε το τσάι μας η τον καφέ μας