Πίτσα σε αραβικές πίτες

Πικάντικη, νόστιμη, με πολύ λίγα υλικά. Μαζί  με ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα,ιδανική για τα καλοκαιρινά βράδια στην βεράντα

Υλικά

4 αραβικές πίτες μέτριες

200 γρ. μοτσαρέλα ή Γκούντα  φρέσκια κομμένη σε ροδέλες

1 κουτ. γλυκού μπούκοβο

1 ντομάτα μέτρια κομμένη σε λεπτές φέτες

3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας φύλλα φρέσκου βασιλικού

Eκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Αναμειγνύουμε σε μπολάκι το μπούκοβο με το ελαιόλαδο και αλείφουμε με το μείγμα τις αραβικές πίτες. Στρώνουμε πάνω τις φέτες ντομάτας και τη φρέσκια μοτσαρέλα. Πασπαλίζουμε με τα φύλλα φρέσκου βασιλικού και ψήνουμε τις πίτσες για 5-6 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Σερβίρουμε αμέσως.