Γιορτινό Ψωμί!

Ένα εντυπωσιακό ψωμί φόρμας για το τραπέζι της γιορτής

Υλικά.

1 φακελάκι μαγιά

4 κούπες αλεύρι

11/2 κουταλάκι  γλυκού αλάτι

1/4 νερό ζεστό

3/4 κούπας γάλα ζεστό

1 αυγά 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη

1/2 μαργαρίνη λιωμένη

6 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένη πράσινη κ κόκκινη πιπέρια

1/2 κούπα κεφαλοτύρι

1/4 κουταλιού γλυκού πάπρικα.

Εκτέλεση :

Διαλύουμε την μαγιά στο νερό και  προσθέτουμε κ 2 κουταλιές σούπας αλεύρι. Αφήνουμε να φουσκώσει για 10 λεπτά.

 Ρίχνουμε σε λεκάνη το αλευρά ,το αλάτι την ζάχαρη τη 1 /2 μαργαρίνης το γάλα το αυγά και  την μαγιά.

Ζυμώνουμε καλά, σκεπάζουμε και περιμένουμε να φουσκώσει για 2 ώρες.

Ρίχνουμε σε φόρμα το υπόλοιπο βούτυρο στον πάτο και  πασπαλίζουμε με τις πιπεριές.

Σ ένα μπολ ανακατεύουμε το κεφαλοτύρι και την πάπρικα.

Αδειάζουμε την ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια πλάθουμε σε ρολό και κόβουμε σε 24 κομμάτια.

Βουτάμε κάθε κομμάτι από   την μια πλευρά στο κεφαλοτύρια και το βάζουμε όρθιο μέσα στην φόρμα. Επαναλαμβάνουμε με για όλα τα κομμάτια.

Σκεπάζουμε αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά και  ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτή .

Καλεί επιτυχία και Χρόνια Πολλά σε όλους !