Καλοκαιρινό μπουρέκι με κολοκύθι και πατάτες

Το καλοκαίρι  τα λαχανικά είναι πρωταγωνιστές σε πολλές λαχταριστές συνταγές. Μια εύκολη καλοκαιρινή πίττα  μας προτείνει σήμερα η αγαπητή Αντα