Κρεμμύδια

Ειρήνη Γαβαλά-Χαρδαλιά (*) Το κρεμμύδι είναι το αναπόσπαστο υλικό των περισσότερων πιάτων μας, αλλά  σκεφτόμαστε και τα δάκρυα που πρέπει