Οι κολοκυθοανθοί της χρυσοχέρας Βέρας !

Η γνωστή παρουσιάστρια εκφωνήτρια της ΕΡΤ Βέρα Στρατάκου φίλη αγαπητή μας έστειλε μια πεντανόστιμη συνταγή για κολοκυθοανθούς .Την ευχαριστούμε θερμά !

 Κολοκυθανθοί Βέρας

Πλένουμε καλά τους ανθούς, έχοντας αφαιρέσει τους στήμονες…
Ετοιμάζουμε τη γέμιση, όπως για όλα τα γεμιστά…
Αναμειγνύουμε ρύζι ( εγώ βάζω καρολίνα ) , με ο,τι μυρωδικό είναι της αρεσκείας μας…
Μαϊντανό, άνιθο, δυόσμο, μπόλικο κρεμμύδι, και σκορδάκι σε όποιον αρέσει…
Αλάτι , πιπέρι…Εμένα μου αρέσει πολύ το κίμινο, και βάζω κι από αυτό…
Πρσοθέτουμε λάδι…Στη συνέχεια γεμίζουμε τους ανθούς και τους κλείνουμε προσεκτικά…
Τους βάζουμε ( εγώ κυκλικά ) σε χαμηλή κατσαρόλα, κι όποιος θέλει προσθέτει από πάνω ψιλοτριμμένη ντομάτα…Σκεπάζουμε με νεράκι και λαδάκι