Σαρδέλες στο φούρνο με μυρωδάτη τραγανή κρούστα

Σαρδέλες στο φούρνο μας προτείνει η γνωστή σεφ Νένα Ισμυρνόγλου. Η ”ταπεινή” σαρδέλα ,ένα ψάρι ιδιαίτερα θρεπτικό, νόστιμο, πλούσιο σε

Read more

Παστίτσιο με ανατολίτικα μπαχαρικά για μερακλήδες!

Παστίτσιο με  κρεμμύδι και δάφνη στην μπεσαμέλ, που την γλυκαίνουν και την  αρωματίζουν, ανατολίτικα μπαχαρικά  στον κιμά  που είναι μείγμα

Read more

Καντίν μπουτού κεφτέ ή αλλιώς Τα μπουτάκια της χανούμισσας!

Καντίν μπουτού κεφτέ: Με ασυνήθιστο όνομα και πλούσια γεύση, αυτά τα κλασικά κεφτεδάκια της πολίτικης κουζίνας είναι ένας πρώτης τάξεως

Read more

Λαχανοντολμάδες από την Πόλη ή αλλιώς Γιαπράκια!

Οι ντολμάδες και ειδικά οι λαχανοντολμάδες είναι  ένα γκουρμέ σπιτικό φαγητό της Ελληνικής και Μικρασιάτικης κουζίνας, με ιστορία αλλά και

Read more